La cúrcuma o "la reina de las especias" contiene, curcumina (un polifenol que le otorga su color amarillo y que posee importantes propiedades), proteínas, fibra, vitaminas C, E y K, niacina, calcio, sodio, potasio, hierro, zinc, magnesio y cobre.
La pimienta negra potencia la absorción de la cúrcuma por la piperina, contenida en la pimienta.
CÓMO UTILIZAR
Puedes espolvorear Cúrcuma Pimienta en polvo de Fuente Vital al gusto. La cúrcuma resulta ideal para dar sabor y color a platos de arroz pero también puede emplearse para sazonar cualquier guiso. La pimienta, además de dar un toque ligeramente picante a este condimento. También puedes incorporar la cúrcuma pimienta a un batido o smoothie o a una infusión.
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