Beneficios de la proteína de chía
La proteína de chía corresponde a los aminoácidos extraídos de esta semilla en versión pulverizada. Se puede agregar fácilmente a batidos o smoothies.
Es ideal para personas que estén entrenando, sobre todo si se está buscando aumentar masa muscular. Esto porque tras el ejercicio se necesitan proteínas para recomponer los tejidos trabajados.
La chía además es una rica fuente de omega 3, que es un nutriente muy importante para el sistema inmune y nervioso.Cómo consumir la proteína de chía
Puedes agregar lo equivalente a una cucharada (25 g) en una taza de agua o leche vegetal. A eso le puedes añadir superalimentos en polvo, frutos secos, semillas, etc.
También puedes usar proteína de chía para la elaboración de panqueques u otros postres.
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